Canyoning ist eine Outdoor-Aktivität, die darin besteht, in natürlichen Felsenschluchten (Canyons) zu wandern, zu klettern, zu schwimmen und abzuseilen. Dabei werden verschiedene Techniken wie Seiltechnik, Klettern, Abseilen, Schwimmen und Springen verwendet. Canyoning kann eine aufregende und abenteuerliche Erfahrung sein, die sowohl körperliche Fitness als auch Geschicklichkeit erfordert.
In Bayern, Deutschland, gibt es verschiedene Orte, an denen Canyoning betrieben werden kann. Die genauen Orte können variieren, aber die bayerischen Alpen bieten oft geeignete Schluchten und Canyons für diese Aktivität. Teilnehmer sollten jedoch sicherstellen, dass sie an geführten Touren teilnehmen oder von erfahrenen Guides begleitet werden, da Canyoning spezifische Fähigkeiten erfordert und mit potenziellen Risiken verbunden sein kann.